|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Gerçek Lezzetler
Burada! |
| 1850 yılında başlayan serüvende MARDO BEYAZI çiftliği keçilerinin taptaze sütü, yabani orkidelerin kökünden mis gibi salep dövme ustalığıyla bir araya geldi. |
|
| Keyif Veren Mutluluk Şimdi Tüm Dünya’da MARDO Adıyla… |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Mardo'nun Hikayesi |
|
|
|
|
|
Osman Ağa ile başlayan dondurmacılık torunları Mehmet Kanbur, Atilla Kanbur, Erdal Kanbur ile farklı bir boyut kazandı. Dondurmacılık zaman içinde sokaktan dükkana, dükkandan ülke geneline, ülkeden evrensele yol alarak dondurmacılıkta dünya markası olan MARDO, 1850'den beri sizinle…
Kahramanmaraş Ahir Dağı'nın mağaralarından meçhul Kahramanmaraş'lı ustalar tarafından toplanan kar, lezzetli pekmez ve meyve özleriyle karıştırılarak "Karsambaç" adlı serinletici tatlıya dönüşür. Yıllar geçtikçe bu lezzet, süt, bal, salep gibi katkılarla gelişip zenginleşir ve Kanbur ailesinin atalarından Osman Ağa'nın ustalığıyla vazgeçilmez dondurma halini alır. Osman Ağa'nın başlattığı dondurmacılık, bugünkü temsilcileri ile gelişerek yoluna devam ediyor.
Dondurma Ustalık İster
Kahramanmaraş'lılar taze keçi sütünün bol olduğu günlerde salebi karsambaç misali karla karıştırırlar. Yalnızca bazı usta eller buna kıvam kazandırmayı başarabilir. İşte dondurmacılık dövme ustalığıyla bu noktada başlar. Yakalanan lezzet, hoş ama zahmetlidir. Bu sanat, bazı ailelerin elinde değerlenir, günden güne şekillenir. Tecrübeler ve sırlar dededen toruna aktarılır.
Dededen toruna aktarılan bu geleneğin, günümüze taşıyıcılarından biri Kanbur ailesi olur. Kuşaklar boyu aktarılan bu tadın namı, uzun yıllar öncesinde duyulmaya başlamıştır. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mardo Lezzetleri |
|
| Misafirlerinin hayatlarına renk getiren MARDO; rahat atmosferi, konforlu ortamı ile günün her saatine uygun menüsünde bulunan eşsiz kahvaltıları, hem göze hem damağa hitap eden lezzetli yemekleri, taze meyve ve keçi sütünden üretilen 31 çeşit rengarenk dondurmaları, farklı beslenme çeşitlerine uygun vegan, diyabetik ve şeker ilavesiz dondurmaları, sütlü ve şerbetli tatlı çeşitleri, taze pasta, kahve ve soğuk içecek çeşitleri ile her yaştan misafirlerini gerçek lezzetlere ortak olmaya davet ediyor. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Copyright 2025 Tüm Hakları Mardo'ya Aittir |
|
|
